Background

Carta dei vini

La cantina abbraccia vini selezionati nel tempo, dove la nostra passione enologica ci ha indotto all'introduzione di svariate etichette sia regionali che nazionali curando soprattutto la proposta dei vini siciliani.
La varietà di etichette doc, doc g e di vini meno affermati sono abbinati ai sapori di piatti da noi proposti, per far sì che la degustazione enogastronomica ne risalti il piacere di stare a tavola.

Vini regionali

Valle d'Aosta

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Fumin Les Cretes Fumin 12,5°
La Sabla Les Cretes Bland di varietà 14°
Syrah Les Cretes Syrah 14°
Torrette Superiore Les Cretes Petit Rouge 13,5°

Bianchi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Chardonnay Cuvée Les Cretes Chardonnay 13°
Petite Arvine Les Cretes Petit Arvine 13°
Chardonnay Les Cretes Chardonnay 14°
Petite Arvine Fleur Les Cretes Petit Arvine 14°
Rosé Onze Communes Autoctone 13°

Piemonte

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Barolo d.o.c.g. Pio Cesare Nebbiolo 14°
Barbaresco d.o.c.g. Pio Cesare Nebbiolo 14°
Barbera d'Alba d.o.c. Pio Cesare Barbera 13°
Nebbiolo Langhe d.o.c. Pio Cesare Nebbiolo 14°
L'avvocata Coppo Barbera 14,5°
Pomorosso Coppo Barbera 14,5°

Veneto

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Amarone Classico Zenato Corvina 16,5°
Ripassa Zenato Corvina 14°
Valpolicella Classico Zenato Corvina 13,5°

Bianchi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Laguna S. Cristina Zenato Trebbiano di Lugana 13°

Alto Adige

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Pinot noir Terlan Pinot noir 13°

Bianchi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Gewurztraminer Terlan Gewurztraminer 14,5°
Chardonnay Terlan Chardonnay 13°
Pinot grigio Terlan Pinot grigio 13°
Muller thurgan Terlan Muller thurgan 13°
Terlaner classico Terlan Chard/Pinot/Sauv. 14°

Toscana

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Brunello di Montalcino Banfi Sangiovese 14°
Rosso di Montalcino Banfi Sangiovese 13,5°
Chianti classico Banfi Sangiovese 12,5°
Morellino di scansano Rocca delle macie Sangiovese 14°
Sasyr Rocca delle macie Sangiovese Syrah 13,5°

Campania

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Irpinia aglianico Macchialupa Aglianico 13°

Bianchi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Falanghina Macchialupa Falanghina 14°
Greco di tufo Macchialupa Greco di tufo 13°
Fiano di avellino Macchialupa Fiano 13°

Sicilia

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Sherazade Donnafugata Nero d'avola 13°
Tancredi Donnafugata Nero avola/cab. Sauv 13,5°
Sant'agostino Firriato Nero d'avola/syrah 14°
Camelot Firriato Cab/souv/merlot 14,5°
Harmonium Firriato Nero d'Avola 14,5°
Burdese Planeta Cabernet Sauv/Franc 14°
Merlot Planeta Merlot 14°
Syrah Planeta Syrah 14°
Santa Cecilia Planeta Nero d'avola 14°
Cerasuolo di Vittoria Planeta Nero avola/Frappato 13,5°
La segreta Planeta Varietà diverse 13,5°
Barbazzale Cottanera Nerello mascalese 13,5°
Fatagione Cottanera Nerello mascalese 14°
L'Ardenza Cottanera Mondeuse 14°
Nume Cottanera Cabernet souvignon 14°
Etna rosso Doc Cottanera Nerello Mascalese 14,5°

Bianchi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Anthilia Donnafugata Catarratto 12,5°
Vigna di Gabri Donnafugata Inzolia 13°
Chiarandà Donnafugata Chardonnay 13,5°
Altavilla della corte Firriato Grillo 12,5°
Sant'agostino Firriato Cataratto/chardonnay 13°
Charme (Frizzantino) Firriato Autoctono 12°
Chardonnay Planeta Chardonnay 14°
Cometa Planeta Fiano 14,5°
La Segreta Planeta Varietà diverse 13,5°
Etna bianco Doc Cottanera Carricante 14,5°

Puglia

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Negroamaro Pietra pura Negroamaro 13°
Mandus primitivo Pietra pura Primitivo di manduria 14°

Sardegna

Rossi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Buio Mesa Carignano del sulcis 13,5°
Moro Mesa Cannonau 14,5°
Primo Rosso Mesa Autoctono 14°

Bianchi

Vino Cantina Vitigno Gradi
Giunco Mesa Vermentino 13,5°
Primo Bianco Mesa Vermentino 13°

Vini da Dessert

Vino Cantina Vitigno Gradi
Moncaluina Coppo Moscato
Ben rye Donnafugata Zibibbo 14,5°
Kabir Donnafugata Zibibbo 11,5°
Ecru Passito Firriato Zibibbo 13,5°

Bollicine

Vino Cantina Vitigno Gradi
Cuvée Annamaria Clementi Brut 2007 Ca' del Bosco Chardonnay Blend di Pinot 12,5°
Cuvée Prestige Ca' del Bosco Chardonnay Blend di Pinot 12,5°
Lugana brut Zenato Trebbiano di Lugana 12,5°
Gigolo extra dry Val d'oca blend di blanc e noir 11°
Puntoro extra dry Val d'oca blend di blanc e noir 11°
Valdobbiadine (Superiore di cartize) Col vetoraz Prosecco Sup. 11,5°
Valdobbiadine (Brut dosaggio zero) Col vetoraz Prosecco Superiore 12°
Foss Marai Guia (millesimato) Foss Marai Prosecco Superiore 11°
Foss Marai Roos (rosée brut) Foss Marai Blend autoctono Rosée 11,5°